Les éditions Cardabelle présentent :
VIGNE EN LANGUEDOC-ROUSSILLON
Parcours paysagers
Textes : Régine Detambel, Gil Jouanard, Marie Rouanet, Yves Rouquette, Pierre Sansot, Marc Wetzel, Joëlle Wintrebert
Photographies : Daniel Faure, Paul Palau, Georges Souche
Sommaire de l'ouvrage
L'ouvrage est complété par un cahier oenologique de Dominique Couvreur, des textes de sept paysagistes, de l'ethnologue Christiane Amiel et du géologue Jean-Claude Bousquet, ainsi que par deux poèmes de Jòrdi Pere Cerda et de Max Rouquette
MONTAGNE DANS LA MER
Cap Béart, Pyrénées-Orientales (photo © Paul Palau)
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Texte de Gil Jouanard : La montagne allée à la mer
« ... Un paysage fait de quinconces et d'alternances, de hauts et de bas, de contrastes entre surfaces mates et surfaces éclatantes,
entre le terne et le brillant, le construit et l'abandonné, le natif et le modelé, le sophistiqué et le brut. Mais toujours un mélange de
grâce et de grandeur, de charme et de splendeur, de graphisme au cordeau et d'embrouillamini chalereux, de mystère et de rationnalité.
On dirait assez volontiers que c'est l'âme languedocienne telle qu'en elle-même enfin le paysage la concrétise et la caractérise.... »
Gil Jouanard (extrait)